天宁区消防通风_消防通风找常州正久暖通_消防通风管道安装公司

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中国人独特的饮食习惯使得从事烹饪的人直接承受烹饪过程中产生的油烟污染，身心受到很大伤害。因此，我国的住宅建筑设计标准要求:“住宅建筑应设置竖向集中式厨房排烟道，将每户厨房的烹饪油烟，通过集中式排烟道从屋顶集中排出”。油烟能否顺利排出，并且不出现倒烟现象是由厨房排烟道的通风性能决定的，而厨房排烟道的通风性能检验中的关键环节就是出风量的测量，热球式风速仪和风量罩则为目前较为常用的两种测量排烟道出风量的仪器。1热球式风速仪热球式风速仪是利用冷冲击气流带走热元件(如热敏式探头)上的热量，再借助一个调节开关保持温度恒定，此时调节电流和风速成正比关系，根据此关系即可得出风速。

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近年来，各地新建的住宅随着人们生活水平的不断提高，对厨房卫生条件的要求也相应提高。据有关部门对现有住宅厨房卫生情况调查测定的结果表明，厨房空气污染情况十分严重，直接危害着居民的身体健康。笔者为介决这个矛盾，在住宅设计中将厨房室内增设一排烟道，采用自然通风方法进行排烟，收到了一定的良好效果。 二、原理 厨房间在烹饪过程中，食用油或水、米等经加热升温，达到出烟点或沸点后即散发出有害物质的烟雾、水蒸气，并和燃料释放出来的有害气体混合在一起。此时厨房内的室温随之升高，室内热空气上升从排烟柜经排烟道出风口排出，厨房外的空气温度较低、容量较大，空气则由排烟道下部的进风口进入。由于厨房内外存在温差，自然通风则周而复始地循环着。 排烟道呈烟囱状，由砖块砌筑，布置在厨房墙角的一边，钟楼区消防通风，从底层垂直向上升出屋面隔热层，每经一层楼面与厨房内的水平柜式排烟(吸烟柜)，道接通(见图1)，厨房烟气即通过水平柜式烟道经垂直烟道排入大气层内。

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由于以往住宅厨房集中排烟系统的设计方法落后，在这些标准图集中许多设计参数偏小，造成排烟系统的排烟能力不足。具体表现为:排烟系统运行时，部分住户排烟效果好，另有部分住户烟气排不出去，甚至有的排烟系统中所有住户厨房排烟均不能满足要求。对此，江苏省建委对原有的住宅厨房集中排烟系统建筑标准图集作全v面修改，笔者参与了此项工作。制订新图集时运用了本文提出的住宅厨房集中排烟系统“控制x小排烟量”的设计方法，该方法能客观地反映现代住宅厨房集中排烟的特点，并确保排烟系统的排烟效果。

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八十年代推广的排烟方式是将厨房内的油烟直接排放到窗外，但由于无油烟净化功能，消防通风管道安装公司，油烟产生的污垢污染建筑外墙，严重影响了市容，与此同时油烟的直接排放空气质量对室外大气层造成污染(见图1-1)。九十年代末，建设部推广了集中烟道，虽然有效地解决了外墙的污染，但在实际的使用过程中出现了其他的问题，比如公用集中烟道的清洁问题(见图1-2)、倒灌串味问题等，亟待解决。同时，由于集中烟道往往占用了厨房的使用空间，这也是集中排油烟系统设计招人诟病的原因之一。如何真正解决高层住宅厨房排油烟问题，并有效控制油烟气体排放对大自然的污染，已成为行业内较为关注的课题。本文将结合目前市场上出现的全动态离心脱油技术，提出了一套完整的直排式油烟排放设计思路，以供相关专业人员参考。