
常州正久暖通设备工程有限公司
经营模式:商业服务
地址:常州市武进区昌盛路36号
主营:白铁通风工程,通风管道制作,不锈钢排烟管道制作
业务热线:180-15866978
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酒店的会议厅有厨房炒菜味道。 原因:厨房的排气出口与空调的室外进风口相距较近,而且进风口是设在排气口的下风向。结果造成进风不清洁,以致把厨房的气味送入建筑物内,造成“串味”。 解决措施:新风进口应设在空气比较洁净的地方,并宜设在排风口的上风侧,且应比排风口低。在民用建筑中尽量避免进风口与厨房排气口设在同一方向。
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厨房设备设计布局的基本原则
1、整个酒店厨房设计必须符合消防、卫生、环保条例,布局合理、流程顺畅,配置经济性好的总原则。
2、符合厨房生产流程的原则。厨房的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位,只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展,有效衔接,防止工作流程中的交叉错位,影响工作效率。
3、坚持生熟分开的原则。为了有效地防止食品加工过程中出现交叉污染事故,对熟食品的加工要做到五专,即专人操作,专用操作工具,专用的储藏设备和专用的消毒设施、设备。
4、冷热分开、干湿分开的原则。厨房中原料加工地点必须和烹调区域分开。因为烹调区域各式炉具散发出较高的温度,对在一定范围内摆放的生、冷原材料都会产生影响,加速原材料变质的速度,影响冷藏设备的散热,制冷功能。食品原材料存放要求的差异较大,干、湿度要求也各不相同,干货、调味类原料忌潮湿,鲜活类原料忌干燥。
5、方便、安全的原则。厨房设备的布局,应该考虑方便清扫和维修。厨房主要设备之间的通道根据使用要求必须满足使用者操作合理距离,工作区的通道不可窄于1.2米,一般通道不得窄于0.7米,消防主通道不得小于1.5米。

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水电站位于赤道线上的热带雨林气候区,全年平均相对湿度为90%。介绍了该水电站工程的设计依据、工程概况及设计中遇到的困难。在方案阶段,实测得到的温湿度数据与预估方法的计算值基本接近。给出了设备照明发热量的计算和通风气流组织设计。阐述了所采取的技术措施:温度湿度独立控制技术、空调水大温差设计、气流组织保证措施、非常规压水发电工况下的环境影响分析、通风排烟措施。
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构皮滩水电站位于乌江干流中游的贵州省中部余庆县境内,是乌江干流开发中的控制性工程。电站距遵义市120 km,距乌江河口涪陵市455 km。大坝高232.5m,电站装机5×600MW,多年平均发电量96.67亿kWh,是乌江上大的水电站。地下厂房主要由进水口、引水洞、主厂房、母线洞、主变洞、尾水洞、调压室等组成。主厂房平面尺寸230.45m×25.30m。厂房布置从左向右依次为:副安装场、五个机组段(5#~1#)和安装场。1通风系统设计参数因构皮滩电站厂房地址无气象资料,室外空气设计参数以邻近的湄潭(距厂房址45km)气象站气象资料为通风系统设计资料,天宁区厂房通风,室内空气设计参数根据国家有关设计规范及水电站设备的运行要求,并参照已建水电站厂房通风系统设计的经验,按照厂房各部位的功能,工作场所的重要性及工作人员、机电设备的运行需要,确定厂房内各部位的室内空气设计参数。地下厂房室内、室外空气主要设计参数见表1。2通风系统主要设备选型根据地下厂房厂房岩石混凝土结构和安装机电设备技术资料计算,全厂通风、空调总热负荷约为4740kW,总余湿量约为442.4kg/h,以此为依据对通风配套设备进行选型,
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